Resepi Mee Bandung Ana

 

tuan punya resepi... 

10  tangkai lada kering
* 6 biji bwg putih
* 5 biji bwg merah
* 1/2 cwn udang kering (rendam dgn air panas)
1/2  cwn udang
1/2  kg daging (rebus hingga hempok, hiris nipis2.. jgn buang air rebusannya,)
3 sudu gula
2 sudu sos tiram
5 biji telur
1 sudu tpg jagung dibancur
fish ball, sawi, 

Cara :-

1.      Bland bahan2 yg bertanda * tumis hingga garing n pecah minyak..

2.      Masokan air rebusan daging tadi dlm 2 cwn..sos tiram ,daging, gula biarkan mendidih masukan fish ball, udang, sawi..

3.      Pecahkan telur...agak2 telur dah keras, baru masukan air tpg jagung... rasa garam, sbb dah letak sos tiram, agak2 garamnya...

 

      ini la hasil masakan org yg berpayung