Satay Madura

Hari ini saya cuba masakan khas madura...
Saya belajar dari seorang teman yang berasal dari indonesia. 
Satay daging dengan kuah kacang

Bahan :

• 250gm dipotong dadu
• 1 biji limau nipis 
• 1 biji bawang merah diiris tipis
• 6 sudu kicap manis 

Cara Membuat dan memasak Sate Ayam Madura :

Cucuk daging yang telah dipotong dadu.
Campurkan 2 sudu makan kuah kacang dengan ditambah 2 sudu makan kicap manis, lalu celupkan sate, kemudian bakar satay setengah masak. Angkat lalu gulingkan lagi dalam kuah, terus anda bakar lagi hingga masak, angkat.

Bahan Kuah Kacang :

• bawang merah 3 butir
• bawang putih 4 butir
• kacang tanah 100 g, digoreng
• kemiri 2 butir
• garam secukupnya
• air kaldu 150 ml
• minyak goreng 2 sdm

Cara : 

Campur bawang putih, bawang merah, belacan tumis hingga garing. masukkan kacang tanah, garam, 

masukkan air masak sampai pekat dan tambahkan perasa angkat.

Terima Kasih pada yang sudi share resepi