Adunan hijau1/ 2 cwn Tepung pulut
Sedikit Pewarna hijau
Secubit garam
Air secukupnya
Bancuh hingga menjadi doh mcm nak buat onde2
1 cawan kelapa muda*
Gula merah secukup rasa*
Sedikit air*
Daun pandan
Cairkan gula merah n air atas kuali + daun pandan,
Kemudian masukkan kelapa, Sentiasa digaul sehingga air menjadi kering.
Adunan putih
2 cawan santan kara
1/2 cwn Tepung beras
2 sdm tepung jagung
2 sdm tepung gandum
Garam
Bancuh semua kemudian tapis
Bila dah bancuh n tapis, masukkan dlm kuali, tambah daun pandan, masak kan sekejap guna api slow panaskan dlm 5min.
Acuan lompang sapu minyak terlebih dahulu.
Bulat2kan adunan hijau, kemudian masukkan inti kelapa.
Letak di tengah2 acuan
Kemudian tuang adunan putih.
Kukus selama 10 minit
Siap.
Adunan ni boleh dapat 22 biji
Selamat Mencuba
Tiada ulasan:
Catat Ulasan