TAPAI UBI

Bahan bahan :-

v  2 kg ubi kayu

v  1 biji besar ragi ( dihancurkan )

v  Daun pisang ( saya masuk dlm mangkuk ja )

Cara cara

1.    Ubi kayu kupas kulitnya dan dikikis. Basuh tos kemudian tos.potong ikut saiz kegemaran

2.    Rebus atau kukus ubi kayu hingga empuk

3.    Biarkan ubi kayu betul2 sejuk.

4.    Taburkan ubi kayu dengan ragi guna tapis air

5.    Gaul rata ragi dan ubi kayu

6.    Bungkus dengan daun pisang atau masuk dalam bekas ja…

7.    Peram 2 malam

JOM KITA CUBA BUAT....